Todo lo que necesitas saber sobre la PROY-NOM-051-SE/SSA1-2025

La PROY-NOM-051-SE/SSA1-2025 es una norma que busca establecer criterios claros y estrictos para el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas en México. Este esfuerzo responde a la necesidad de garantizar que los consumidores tengan acceso a información precisa sobre el contenido nutrimental en los productos que consumen.

¿Por qué es importante esta norma?

El etiquetado es una herramienta clave para que las personas tomen decisiones informadas sobre su alimentación. Con esta norma, los fabricantes e importadores deberán incluir advertencias claras sobre el exceso de azúcares, grasas y calorías en sus productos.

Principales cambios introducidos

• Etiquetado frontal: Se exige que las advertencias sean más visibles y comprensibles.
• Contenido nutrimental: Información detallada sobre azúcares añadidos, grasas saturadas y calorías.
• Regulación estricta: Mayor supervisión para garantizar el cumplimiento.

¿Quién debe cumplir con esta norma?

Aplica a todos los fabricantes, importadores y comercializadores de alimentos y bebidas preenvasadas en México. La norma busca proteger a los consumidores promoviendo una industria más transparente y responsable.

Conclusión

La PROY-NOM-051-SE/SSA1-2025 representa un paso importante hacia una alimentación más saludable y una industria alimentaria más comprometida con la salud pública. Te invitamos a investigar más sobre este tema y cómo podría impactar tu vida diaria. Comparte esta información en tus redes sociales para que más personas conozcan esta importante iniciativa.

Preguntas frecuentes

¿Qué establece la NOM-051-SE/SSA1-2025?
Establece lineamientos para el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas, enfocándose en claridad y transparencia.

¿Cuáles son los objetivos principales de esta norma?
Proteger la salud de los consumidores mediante información clara sobre contenido nutrimental y advertencias.

¿A quién aplica esta norma?
Aplica a fabricantes, importadores y comercializadores de alimentos y bebidas preenvasadas en territorio mexicano.

¿Qué cambios introduce respecto a normas anteriores?
Refuerza el etiquetado frontal con advertencias más visibles y estrictas sobre exceso de azúcares, grasas y calorías.

¿Cuándo entra en vigor esta norma?
Está prevista para entrar en vigor el 5 de diciembre de 2025, según lo publicado en el DOF.