NOM-206-SCFI/SSA2-2018: Garantía de Información Nutricional Clara y Saludable

La NOM-206-SCFI/SSA2-2018 es una normativa oficial mexicana que establece lineamientos esenciales sobre el etiquetado de productos alimenticios. Su objetivo principal radica en ofrecer información clara y precisa que permita a los consumidores tomar decisiones informadas sobre su salud.

¿Qué regula esta norma?

Esta normativa aborda aspectos clave como la forma en que los fabricantes deben presentar datos nutricionales, advertencias sobre riesgos para la salud, y contenido de ingredientes. Además, busca garantizar que esta información sea accesible y comprensible para cualquier persona.

¿Quién debe cumplirla?

Va dirigida a todos los fabricantes y comercializadores de productos alimenticios en México, incluyendo aquellos importados. Si estás en el negocio de alimentos, es indispensable que conozcas y cumplas estas disposiciones.

Beneficios para consumidores y empresas

• Consumidores: Acceso a información clara para tomar decisiones saludables.
• Empresas: Cumplimiento normativo y confianza en el mercado.

La NOM también fomenta que las etiquetas incluyan advertencias específicas para productos con alto contenido de azúcares, grasas saturadas o sodio, ayudando a prevenir problemas de salud.

Consulta y más información

Para los interesados, la norma completa está disponible en el Diario Oficial de la Federación. Investiga más sobre el impacto de esta regulación y cómo implementarla en tu negocio.

Recuerda: Cumplir con la NOM-206-SCFI/SSA2-2018 no solo es una obligación legal, sino una oportunidad para contribuir a la salud y bienestar de la población.

Preguntas frecuentes

¿Qué regula la NOM-206-SCFI/SSA2-2018?
Regula el etiquetado de productos para garantizar información clara sobre su contenido nutricional.

¿Quién debe cumplir esta norma?
Fabricantes y comercializadores de productos alimenticios en México.

¿Cuál es su objetivo principal?
Promover una alimentación saludable y proteger la salud del consumidor mediante información accesible.

¿Dónde puedo consultar la NOM completa?
La norma completa está disponible en el Diario Oficial de la Federación (DOF).

¿Qué sucede si no se cumple esta norma?
Podrían aplicarse sanciones conforme a la legislación vigente.

¿Cómo afecta al etiquetado de alimentos?
Exige especificaciones claras y enfatiza advertencias sobre riesgos para la salud.

¿Qué NOM cancela esta norma?
Cancela la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 en aspectos específicos del etiquetado.

¿Cuándo entró en vigor?
Fue publicada el 30 de mayo de 2018 en el DOF.

¿Aplica solo productos nacionales?
No, también aplica a productos importados que se comercialicen en México.

¿Por qué es importante esta norma?
Contribuye a la transparencia en el etiquetado y fomenta decisiones informadas del consumidor.