Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-004-SAGARPA- 2017, Carne de bovino.- Clasificación de canales conforme a sus características de madurez fisiológica y marmoleo.
21 de octubre de 2017 - Región: México - Sector: Agrícola - Tipo de Norma: Calidad e Inocuidad - Categoría: Producción y Manejo Postcosecha - Sector: Agrícola y Ganadero - Categoría: Normatividad Agropecuaria