NOM-051-SCFI/SSA1-2010

Acuerdo por el que se amplía el plazo de la segunda fase y se actualiza el inicio de la tercera fase establecidas en el Transitorio Segundo de la Modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria, publicada el 5 de abril de 2010, publicada el 27 de marzo de 2020.

31 de julio de 2025 - Región: México - Sector: Salud Pública - Sector: Industria alimentaria - Sector: Regulación sanitaria - Aplicación: Etiquetado de productos - Objetivo: Protección al consumidor - Norma relacionada: NOM-086-SSA1-1994 - Sector: Alimentos y Bebidas - Tema: Etiquetado - Tipo de producto: Preenvasados - Regulación: Etiquetado frontal - Consumidor: Información nutricional - Vigencia: Desde el 1 de octubre de 2020 - Sector: Etiquetado y Normatividad - Aplicación: Consumidor final - Aplicación: Fabricantes y comercializadores - Regulación: Normatividad Oficial Mexicana - Tema: Etiquetado de productos - Sector: Bebidas No Alcohólicas

Información General

Resumen:
La NOM-051-SCFI/SSA1-2010 regula el etiquetado de productos preenvasados para informar al consumidor sobre contenido nutricional y advertencias sanitarias, promoviendo decisiones de compra informadas.

Código:
NOM-051-SCFI/SSA1-2010

Dependencia:
Secretaría de SaludSecretaría de Economía

Fecha de publicación:
31 de julio de 2025

Última actualización:
31 de julio de 2025

Procedencia editorial:
Evidencia y contexto

Cómo leer esta ficha normativa

En breve

La NOM-051-SCFI/SSA1-2010 regula el etiquetado de productos preenvasados para informar al consumidor sobre contenido nutricional y advertencias sanitarias, promoviendo decisiones de compra informadas.

Qué sabemos

  • Código: NOM-051-SCFI/SSA1-2010
  • Estado registrado: Activa
  • Publicación: 2025-07-31
  • Dependencia: Secretaría de Salud, Secretaría de Economía

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La ficha no afirma una URL oficial de origen cuando ese dato no está almacenado en el catálogo. Para efectos legales debe consultarse el documento emitido por la autoridad competente.

Fuente y fecha

Fuente
AI Regula Solutions · editor de la ficha
Última actualización
2025-07-31
Historia de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010

Aplica a fabricantes, importadores y distribuidores de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas comercializadas en México.

Los productos deben incluir información nutricional clara, advertencias de exceso de calorías, azúcares, grasas o sodio y datos en español.

Productos a granel, alimentos frescos y algunos productos con denominación de origen están exentos.

Se pueden aplicar sanciones administrativas, multas económicas e incluso la inmovilización de los productos.

Puedes consultar el texto completo en el Diario Oficial de la Federación o en la página oficial de la Secretaría de Economía.