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NOM-159-SSA1-2016

Respuestas a los comentarios recibidos respecto del Proyecto de Modificación de la Norma Oficial Mexicana NOM-159-SSA1-2016, Productos y servicios. Huevo y sus productos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Método de prueba, publicada el 16 de enero de 2018, publicado el 23 de octubre de 2018.

27 de julio de 2019 - Regulación: Normas Oficiales Mexicanas - Área: Regulación Sanitaria - Sector: Salud Pública - Regulación: Sanitaria - Tipo de Norma: Sanitaria - Aplicación: Industria y consumo humano - Producto: Alimentos procesados - Ámbito: Sanitario - Sector: Alimentación y Salud - Industria: Producción de alimentos - Tema: Inocuidad Alimentaria - Norma: NOM-159-SSA1-2016

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Información General

Resumen:
La NOM-159-SSA1-2016 establece los lineamientos para la regulación de productos alimenticios con el objetivo de garantizar la seguridad sanitaria y proteger la salud pública.
Código:
NOM-159-SSA1-2016
Dependencia:
Secretaría de Salud
Fecha de publicación:
27 de julio de 2019
Historia de la NOM-159-SSA1-2016
16 de agosto de 2019
NOM-159-SSA1-2016
27 de julio de 2019
NOM-159-SSA1-2016
17 de enero de 2018
NOM-159-SSA1-2016
Todo lo que necesitas saber sobre la NOM-159-SSA1-2016 y la seguridad alimentaria

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Regula la seguridad e inocuidad de productos alimenticios para proteger la salud pública.

Sí, su cumplimiento es obligatorio para los productores y comercializadores de alimentos procesados.

El cumplimiento se verifica mediante inspecciones sanitarias y procedimientos de certificación.

El incumplimiento puede derivar en sanciones económicas y la suspensión de actividades comerciales.

Puedes consultar la NOM-159-SSA1-2016 en el Diario Oficial de la Federación en la URL proporcionada.

Todos los alimentos procesados destinados al consumo humano en México.

Sí, los productos deben contar con certificaciones que garanticen su cumplimiento sanitario.

La Secretaría de Salud, a través de sus organismos reguladores.

Sí, establece lineamientos claros para el etiquetado de alimentos procesados.

Promueve la inocuidad alimentaria, protege la salud pública y garantiza estándares de calidad.