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NOM-125-SSA1-2016

Norma Oficial Mexicana NOM-125-SSA1-2016, Que establece los requisitos sanitarios para el proceso y uso de asbesto

1 de marzo de 2017 - Sector: Salud - Tipo de Norma: Sanitaria - Aplicación: Obligatoria - Revisión: Cada 5 años - Vigencia: Desde 2017 - Ámbito: Alimentos - Objetivo: Inocuidad alimentaria - Actualización: 2016 - Público objetivo: Industria alimentaria

Activa

Información General

Resumen:
La NOM-125-SSA1-2016 establece los requisitos sanitarios para la producción, almacenamiento y distribución de productos alimenticios en México, garantizando la seguridad e higiene para proteger la salud pública.
Código:
NOM-125-SSA1-2016
Dependencia:
Secretaría de Salud
Fecha de publicación:
01 de marzo de 2017
Última actualización:
12 de marzo de 2025
Procedencia editorial:
AI Regula Solutions
Evidencia y contexto

Cómo leer esta ficha normativa

En breve

La NOM-125-SSA1-2016 establece los requisitos sanitarios para la producción, almacenamiento y distribución de productos alimenticios en México, garantizando la seguridad e higiene para proteger la salud pública.

Qué sabemos

  • Código: NOM-125-SSA1-2016
  • Estado registrado: Activa
  • Publicación: 2017-03-01
  • Dependencia: Secretaría de Salud

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La ficha no afirma una URL oficial de origen cuando ese dato no está almacenado en el catálogo. Para efectos legales debe consultarse el documento emitido por la autoridad competente.

Fuente y fecha

Fuente
AI Regula Solutions · editor de la ficha
Última actualización
2025-03-12
Historia de la NOM-125-SSA1-2016
01 de marzo de 2017
NOM-125-SSA1-2016
Todo lo que necesitas saber sobre la NOM-125-SSA1-2016 y la seguridad alimentaria

Todo lo que necesitas saber sobre la NOM-125-SSA1-2016 y la seguridad alimentaria

Regula los requisitos sanitarios para la producción, almacenamiento y distribución de productos alimenticios.

Aplica a todas las empresas y establecimientos dedicados a la producción, almacenamiento y distribución de alimentos.

Establece condiciones de higiene, control de calidad e inocuidad en todas las etapas del manejo de alimentos.

Entró en vigor el 1 de marzo de 2017.

Se pueden aplicar sanciones administrativas y económicas, además de poner en riesgo la salud pública.

Sí, su aplicación es obligatoria para todos los involucrados en la industria alimentaria.

Puedes consultarla en el Diario Oficial de la Federación o en la página oficial del gobierno mexicano.

La Secretaría de Salud y sus dependencias correspondientes son las encargadas de su supervisión.

Sí, cancela la NOM-125-SSA1-1994.