NOM-078-SSA1-1994

Aviso de consulta pública del proyecto de cancelación de la Norma Oficial Mexicana NOM-078-SSA1-1994, Que establece las especificaciones sanitarias de los estándares de calibración utilizados en las mediciones realizadas en los laboratorios de patología clínica, publicada el 1 de julio de 1996.

21 de octubre de 2026 - Sector: Salud Pública - Industria: Alimentaria - Tema: Especificaciones sanitarias - Año de Publicación: 1994

Información General

Resumen:
La NOM-078-SSA1-1994 establece especificaciones sanitarias para productos alimenticios en México, garantizando la seguridad y calidad de los mismos. Su objetivo es proteger la salud del consumidor mediante estándares claros y obligatorios.

Código:
NOM-078-SSA1-1994

Dependencia:
Secretaría de Salud

Fecha de publicación:
21 de octubre de 2026

Última actualización:
21 de octubre de 2026

Procedencia editorial:
Evidencia y contexto

Cómo leer esta ficha normativa

En breve

La NOM-078-SSA1-1994 establece especificaciones sanitarias para productos alimenticios en México, garantizando la seguridad y calidad de los mismos. Su objetivo es proteger la salud del consumidor mediante estándares claros y obligatorios.

Qué sabemos

  • Código: NOM-078-SSA1-1994
  • Estado registrado: Activa
  • Publicación: 2026-10-21
  • Dependencia: Secretaría de Salud

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La ficha no afirma una URL oficial de origen cuando ese dato no está almacenado en el catálogo. Para efectos legales debe consultarse el documento emitido por la autoridad competente.

Fuente y fecha

Fuente
AI Regula Solutions · editor de la ficha
Última actualización
2026-10-21

Establecer especificaciones sanitarias para garantizar la calidad e inocuidad de los productos alimenticios.

A todos los fabricantes, distribuidores y comercializadores de productos alimenticios en México.

Sí, su cumplimiento es obligatorio para garantizar la seguridad del consumidor.

El incumplimiento puede derivar en sanciones administrativas y el retiro de productos del mercado.

En el Diario Oficial de la Federación o a través del enlace: https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5801698&fecha=21/10/2026#gsc.tab=0