Respuesta a los comentarios recibidos respecto del Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-187-SSA1/SE-2021, Productos de maíz y trigo-Denominaciones- Masa y productos derivados de masa-Especificaciones sanitarias-información comercial y sanitaria- Métodos de prueba. (Cancelará a la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1/SCFI-2002, Productos y servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas para su elaboración y establecimientos donde se procesan. Especificaciones sanitarias. Información comercial. Métodos de prueba, publicada el 18 de agosto de 2003), publicado el 15 de febrero del 2022.
11 de julio de 2023 - Región: México - Categoría: Normas oficiales mexicanas - Sector: Alimentos y Bebidas - Aplicabilidad: Consumidores y Productores
La PROY-NOM-187-SSA1/SE-2021 busca establecer lineamientos para la calidad y seguridad de productos alimenticios y bebidas alcohólicas en México, garantizando la protección del consumidor y fomentando la transparencia en su comercialización.
La ficha no afirma una URL oficial de origen cuando ese dato no está almacenado en el catálogo. Para efectos legales debe consultarse el documento emitido por la autoridad competente.
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