PROY-NOM-138-SSA1-2015

Respuesta a los comentarios recibidos respecto del Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-138-SSA1-2015, Que establece las especificaciones sanitarias del alcohol etílico desnaturalizado, utilizado como material de curación, así como para el alcohol etílico de 96º G.L. sin desnaturalizar, utilizado como materia prima para la elaboración y/o envasado de alcohol etílico desnaturalizado como material de curación, publicado el 27 de abril de 2016.

7 de abril de 2017 - Región: México - Tema: Calidad sanitaria - Sector: Salud Pública - Aplicación: Procesamiento y distribución de alimentos - Objeto: Calidad del agua potable

Información General

Resumen:
La PROY-NOM-138-SSA1-2015 establece los lineamientos para garantizar la calidad sanitaria de productos alimenticios, enfocándose en su procesamiento y distribución. Busca proteger la salud pública mediante estándares claros y específicos.

Código:
PROY-NOM-138-SSA1-2015

Dependencia:
Secretaría de Salud

Fecha de publicación:
07 de abril de 2017

Última actualización:
12 de marzo de 2025

Procedencia editorial:
Evidencia y contexto

Cómo leer esta ficha normativa

En breve

La PROY-NOM-138-SSA1-2015 establece los lineamientos para garantizar la calidad sanitaria de productos alimenticios, enfocándose en su procesamiento y distribución. Busca proteger la salud pública mediante estándares claros y específicos.

Qué sabemos

  • Código: PROY-NOM-138-SSA1-2015
  • Estado registrado: Activa
  • Publicación: 2017-04-07
  • Dependencia: Secretaría de Salud

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La ficha no afirma una URL oficial de origen cuando ese dato no está almacenado en el catálogo. Para efectos legales debe consultarse el documento emitido por la autoridad competente.

Fuente y fecha

Fuente
AI Regula Solutions · editor de la ficha
Última actualización
2025-03-12

Regula la calidad sanitaria en el procesamiento y distribución de alimentos para proteger la salud pública.

No, se encuentra en estado de proyecto y no ha sido publicada como norma definitiva.

El texto está disponible en el Diario Oficial de la Federación en el siguiente enlace: https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5478962&fecha=07/04/2017#gsc.tab=0.

Principalmente a las empresas y establecimientos que procesan y distribuyen alimentos en México.

Busca garantizar la calidad sanitaria de los alimentos y prevenir riesgos para la salud pública.