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NOM-033-SAG/ZOO-2014

Norma Oficial Mexicana NOM-033-SAG/ZOO-2014, Métodos para dar muerte a los animales domésticos y silvestres

27 de agosto de 2015 - Región: México - Sector: Ganadería - Aplicación: Sacrificio humanitario - Industria: Alimentos

Activa

Información General

Resumen:
La NOM-033-SAG/ZOO-2014 regula los procedimientos de sacrificio humanitario para animales destinados al consumo, con el objetivo de minimizar su sufrimiento y garantizar prácticas éticas. Su implementación es obligatoria en todo México.
Código:
NOM-033-SAG/ZOO-2014
Dependencia:
SAGARPA
Fecha de publicación:
27 de agosto de 2015
Última actualización:
12 de marzo de 2025
Procedencia editorial:
AI Regula Solutions
Evidencia y contexto

Cómo leer esta ficha normativa

En breve

La NOM-033-SAG/ZOO-2014 regula los procedimientos de sacrificio humanitario para animales destinados al consumo, con el objetivo de minimizar su sufrimiento y garantizar prácticas éticas. Su implementación es obligatoria en todo México.

Qué sabemos

  • Código: NOM-033-SAG/ZOO-2014
  • Estado registrado: Activa
  • Publicación: 2015-08-27
  • Dependencia: SAGARPA

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La ficha no afirma una URL oficial de origen cuando ese dato no está almacenado en el catálogo. Para efectos legales debe consultarse el documento emitido por la autoridad competente.

Fuente y fecha

Fuente
AI Regula Solutions · editor de la ficha
Última actualización
2025-03-12
Historia de la NOM-033-SAG/ZOO-2014
27 de agosto de 2015
NOM-033-SAG/ZOO-2014
Sacrificio Humanitario y Ética Animal: Conoce la NOM-033-SAG/ZOO-2014

Sacrificio Humanitario y Ética Animal: Conoce la NOM-033-SAG/ZOO-2014

Regula las prácticas de sacrificio humanitario para animales destinados al consumo humano, buscando minimizar su sufrimiento.

Todos los establecimientos dedicados al sacrificio de animales para consumo humano en México.

Solo aquellos que aseguren el bienestar del animal y cumplan con los criterios establecidos en la norma.

El incumplimiento puede derivar en sanciones administrativas, multas e incluso la clausura del establecimiento.

Define procedimientos específicos que minimizan el dolor y el estrés durante el sacrificio.

Todos los animales destinados al consumo humano, como bovinos, porcinos, aves, entre otros.

En el Diario Oficial de la Federación en el enlace: https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5405210&fecha=27/08/2015#gsc.tab=0

No, está dirigida a establecimientos comerciales y de procesamiento.

Promueve prácticas éticas, mejora la calidad del producto final y fortalece la confianza del consumidor.

Entró en vigor tras su publicación en el DOF el 27 de agosto de 2015.