Por Redacción
Conoce los detalles clave de la NOM-060-ZOO-1999 y su impacto en la transformación de residuos de origen animal para proteger la salud pública y animal.
La NOM-060-ZOO-1999 es una de las normativas clave en México para regular la transformación de residuos de origen animal. Su principal objetivo es prevenir riesgos sanitarios y garantizar la protección tanto de la salud pública como de la salud animal.
En términos generales, esta norma establece las especificaciones para el manejo adecuado de residuos como restos de carne, huesos y otros subproductos animales. Su cumplimiento es esencial para evitar la contaminación y asegurar prácticas sostenibles.
La NOM-060-ZOO-1999 está dirigida a todas las empresas, productores y entidades que participan en la transformación de residuos animales. Esto incluye desde grandes procesadoras hasta pequeños negocios que manejan subproductos animales.
Además, el cumplimiento de esta norma puede ser un diferenciador importante para empresas que buscan destacarse por su compromiso con la inocuidad alimentaria y la sostenibilidad.
Si deseas conocer todos los detalles de la norma, puedes consultar el texto completo en el Diario Oficial de la Federación. También te invitamos a investigar más sobre este tema en fuentes confiables para complementar la información presentada.
En resumen, la NOM-060-ZOO-1999 es una herramienta fundamental para garantizar un manejo seguro y responsable de los residuos animales. Su aplicación no solo beneficia a la industria, sino también a toda la sociedad al proteger la salud pública y el medio ambiente.
¿Cuál es el objetivo principal de la NOM-060-ZOO-1999?
Establecer especificaciones para la transformación de residuos de origen animal y garantizar la protección de la salud pública y animal.
¿A quiénes aplica esta norma?
A todas las empresas o personas que realizan actividades relacionadas con la transformación de residuos de origen animal.
¿Qué tipo de residuos regula esta norma?
Residuos de origen animal, como restos de carne, huesos y subproductos animales.
¿Qué beneficios tiene cumplir con esta norma?
Reduce riesgos sanitarios, protege la salud pública y animal, y promueve prácticas sostenibles en el manejo de residuos.
¿Dónde puedo consultar el texto completo de la NOM?
Puedes consultarlo en el Diario Oficial de la Federación en el enlace proporcionado: https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5659862&fecha=02/08/2022#gsc.tab=0
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