Descubre todo sobre la PROY-NOM-033-SSA-2023: Un paso hacia la seguridad sanitaria

En abril de 2023, se publicó en el Diario Oficial de la Federación el proyecto de la NOM-033-SSA-2023, un paso importante hacia el fortalecimiento de la seguridad sanitaria en México. Esta norma busca establecer lineamientos claros para garantizar la higiene y seguridad en procesos e instalaciones relacionados con productos de consumo humano.

¿Qué implica esta norma?

La PROY-NOM-033-SSA-2023 está diseñada para asegurar que los productos de consumo humano cumplan con estándares rigurosos de calidad y seguridad. Esto no solo protege la salud de los consumidores, sino que también promueve la confianza en las empresas que cumplen con estos lineamientos.

¿A quién va dirigida?

Esta norma está dirigida principalmente a empresas, instituciones y organismos que manejan productos de consumo humano. El cumplimiento es clave para garantizar que se sigan las mejores prácticas en materia de higiene.

Beneficios clave

• Protección de la salud pública: Reduce riesgos sanitarios asociados con productos contaminados.
• Confianza del consumidor: Genera un impacto positivo en la percepción de calidad de los productos.
• Cumplimiento normativo: Ayuda a prevenir sanciones legales y administrativas.

¿Qué sigue?

Actualmente, esta norma está en etapa de proyecto, lo que significa que todavía no es obligatoria. Sin embargo, es vital que las empresas comiencen a adaptarse a estos lineamientos para estar preparadas una vez que entre en vigor.

Te invitamos a investigar más sobre la PROY-NOM-033-SSA-2023 y otros requisitos normativos en el sitio oficial del DOF. Mantente informado y garantiza el cumplimiento para proteger la salud de todos.

Preguntas frecuentes

¿Qué regula la PROY-NOM-033-SSA-2023?
Establece lineamientos sanitarios para garantizar la seguridad en instalaciones relacionadas con productos de consumo humano.

¿Es obligatoria esta norma?
Actualmente es un proyecto, por lo que no tiene carácter obligatorio hasta su publicación definitiva.

¿A quién aplica esta norma?
Aplica a empresas, instituciones y personas responsables de productos de consumo humano.

¿Qué pasa si no cumplo con esta norma?
Una vez vigente, el incumplimiento puede derivar en sanciones legales y administrativas.

¿Dónde puedo consultar más información sobre la norma?
Puedes consultar la norma completa en el Diario Oficial de la Federación o en el sitio web de la Secretaría de Salud.

¿Esta norma cancela alguna NOM previa?
No, actualmente no cancela ninguna NOM previa según el proyecto publicado.

¿Cuándo entrará en vigor la norma?
Se desconoce la fecha exacta, ya que todavía está en la etapa de proyecto.