Modificación a la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen "Mezcal" para incluir los municipios del Estado de Puebla, que en la misma se indican.

La Denominación de Origen Mezcal extiende su protección a municipios poblanos y lo anuncia en el DOF. Puebla se convierte en un nuevo protagonista de esta emblemática bebida, fusionando tradición y calidad.

Consulta la disposición legal en el DOF

Mezcal poblano: Una nueva estrella en el universo de la Denominación de Origen

El Diario Oficial de la Federación (DOF) publicó el 20 de mayo de 2026 un anuncio que promete revolucionar la industria del mezcal: la inclusión de diversos municipios del estado de Puebla en la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen "Mezcal". Este histórico paso abre las puertas para que productores poblanos reciban el reconocimiento que por años han anhelado.

¿Qué significa esta modificación?

La Denominación de Origen no solo es un sello de calidad, sino también un puente hacia los mercados internacionales. En esta modificación, el DOF amplía el rango geográfico del mezcal, permitiendo que el destilado producido en Puebla sea protegido y catalogado como auténtico mezcal. Dicha medida abarca exclusivamente los municipios señalados en la publicación oficial.

Municipios beneficiados: El mapa del mezcal se expande

Municipios donde la tradición se fusiona con la excelencia, convirtiéndose en epicentros de producción.
Reconocimiento legal que impulsa a las comunidades para preservar su identidad cultural y técnica ancestral.

Este hito brinda una oportunidad única de crecimiento económico y cultural para Puebla, convirtiendo a la región en una fuerza pujante dentro del sector del mezcal.

Un legado protegido

Con esta modificación, el mezcal producido en Puebla no solo será una bebida, sino un testimonio líquido de su historia y pasión. En cada botella estarán encapsuladas tradiciones que hablan de esfuerzo comunitario y un legado que se transmite de generación en generación.

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