Conoce la importancia, objetivos y beneficios de la NOM-004-SAG/GAN-2018, una norma clave para la trazabilidad y sanidad del ganado en México.
La NOM-004-SAG/GAN-2018 es una de las normas más importantes para el sector ganadero en México. Su objetivo principal es establecer un sistema de trazabilidad que garantice la sanidad, origen y calidad del ganado.
La norma regula la identificación y registro de los animales a lo largo de toda la cadena de producción. Esto incluye desde su nacimiento hasta su comercialización o sacrificio, asegurando que cada animal pueda ser rastreado.
Además, esta norma fomenta una ganadería sostenible, reduciendo riesgos sanitarios y mejorando la competitividad del sector.
Es obligatoria para todos los productores, transportistas y comercializadores de ganado. Esto incluye desde pequeños ganaderos hasta grandes empresas del sector.
No cumplir con la NOM-004 puede traerte problemas como sanciones administrativas y la pérdida de oportunidades comerciales. La trazabilidad es un requisito indispensable en mercados internacionales.
En resumen, la NOM-004-SAG/GAN-2018 representa una herramienta clave para garantizar la calidad y seguridad del ganado mexicano. Te invitamos a investigar más sobre esta norma en el Diario Oficial de la Federación y otros sitios especializados.
¿Qué regula la NOM-004-SAG/GAN-2018?
Regula la trazabilidad y control del ganado para garantizar su sanidad y origen.
¿Quién debe cumplir con esta NOM?
Todos los involucrados en la producción, manejo y comercialización del ganado en México.
¿Por qué es importante esta NOM?
Es clave para prevenir enfermedades, fortalecer la seguridad alimentaria y cumplir con estándares internacionales.
¿Cómo se aplica la trazabilidad?
Mediante sistemas de identificación y registro del ganado desde su origen hasta su destino final.
¿Dónde puedo consultar la NOM completa?
Puedes consultarla en el Diario Oficial de la Federación o en sitios oficiales como el de la SADER.
¿Qué pasa si no cumplo con la NOM?
Podrías enfrentar sanciones administrativas y afectar la comercialización de tu ganado.
¿Qué animales incluye esta NOM?
Principalmente aplica a ganado bovino, pero puede extenderse a otras especies dependiendo del contexto.
¿Se requiere algún equipo especial para cumplirla?
Sí, se necesita equipo para la identificación y registro del ganado, como dispositivos electrónicos o aretes.
¿La NOM incluye capacitaciones?
No, pero se recomienda buscar orientación técnica con la autoridad correspondiente.
¿Cómo afecta esta NOM a los pequeños productores?
Les permite acceder a mercados más amplios al cumplir con estándares de calidad y sanidad.
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